糖尿病人要控制饮食,虽然无法满足口腹之欲,很多患者也觉得饮食和自己五官,但还是有很多适合糖尿病患者吃的零食,而选择零食也要吃可以有效控制血糖的,一起来看看。

1、黄豆泥加蔬菜

黄豆泥是由黄豆、橄榄油和芝麻酱制成的蘸料,富含心脏健康的脂肪、蛋白质和复合碳水化合物,用高纤维的蔬菜,如黄瓜、胡萝卜或芹菜蘸黄豆泥是一种健康的小吃,即补充了蛋白质和纤维素,又能避免饿肚子,关键是吃完血糖还稳定。

2、水果加酸奶

酸奶搭配水果制作的沙拉是一种控制血糖不上升的好方法,酸奶由于富含蛋白质和膳食纤维,这两种物质都可以延缓血糖上涨,水果中国虽然含有糖分,但是酸奶中抑制住的血糖上涨,避免不必要的血糖升高,这种零食对糖尿病人血糖很有帮助。

3、苹果加坚果酱

苹果皮中含有丰富的纤维,吃苹果时你搭配一把坚果或几勺坚果果酱,这是一种补充能量不升血糖的零食,坚果最好选自然的,不要选盐焗或者深度加工过的,坚果酱也要注意看配料表,尽量少选择含糖分的坚果酱,这种搭配热量并不高,主要是利用坚果中的蛋白和水果中的纤维素,这样的组合饱腹感很强,防止糖尿病人因为饥饿而控制不住饮食量。

4、蒸鸡肉加全麦饼干

鸡肉富含蛋白质,而且价格低廉,生活中很容易买到,清蒸的鸡肉几乎不含脂肪,热量也很低,撒一点黑胡椒就很美味,全麦饼干纤维丰富,作为下午茶这种组合最适合,吃完血糖稳稳的。

最后,虽然上面的零食制作简单,但可以有效抑制血糖波动,简单说就是蛋白质和纤维素的组合,只要遵循这个规律,就可以有效控糖。