对于糖尿病患者来说,饮食控制是非常重要的,而食用油的选择同样很重要,如果选择不慎可能会增加能量负荷,那么糖尿病患者吃什么油最好?还是要根据每日摄入其他食物来个体化考虑。

首先,糖尿病人最好远离三种油

1、棕榈油

它所含有的饱和脂肪酸更接近于动物脂肪,过多摄入会让身体的脂肪堆积过多,容易导致血糖波动,也可能会导致糖尿病并发症的出现。

2、椰子油

椰子油的在身体内的代谢时间会比较长,而糖尿病人的代谢功能比较差,如果长期食用,会导致糖尿病人血糖波动,

3、动物油脂

这种油所含的脂肪比较高,如果过多的摄取会让糖尿病人引发肥胖而让血脂上升,不仅会让血糖不稳,还容易并发高血脂,引发心脑血管疾病。

其次,食用油种类宜多样化

如果有可能,尽量多尝试一些不同的食用油,而不要老是盯着一种油吃,因为不同的食用油的营养价值也有所差别,经常换着吃可以互相补充各自的不足。

当然,控制食用油摄入量的同时,也要适当运动,来消耗能量,运动也可增加胰岛素敏感性,改善血糖控制。

最后,饮食宜清淡

糖尿病人饮食宜清淡,以蒸煮炖为主,少吃油炸、煎烤、辛辣刺激的食物,可以适当吃点沙拉或凉拌菜。